foodlover / ห้องรวมสูตร, about cooking / "ปลาป่น"....หรือน้ำพริกขี้กาโดย: พิม

"ปลาป่น"....หรือน้ำพริกขี้กาโดย: พิม

สูตรสำหรับสาวๆๆที่อยากหุ่นสวย..."ปลาป่น"....หรือน้ำพริกขี้กา
   วันนี้อยากกินอะไรที่มันเผ็ดๆๆเลยตำน้ำพริกปลาป่น ภาษาไทยเรียกน้ำพริกขี้กาเปล่าไม่รู้ใครทราบมาเฉลยหน่อยจิ เริ่มเลยนะ
- หัวหอม
-พริกสด
-กระเทียม
-เนื้อปลา

โดย: พิม [4 ก.ย. 48 20:57] ( IP A:80.3.160.12 X: )


ความคิดเห็นที่ 1
   วิธีทำ
เอาพริกสด / หัวหอม / กระเทียม ห่อฟอร์ยเข้าเตาอบ พอได้ที่แล้วเอามาตำให้ระเอียด แล้วใส่เนื้อปลาที่ต้มไว้แล้วตำให้เข้ากัน

โดย: พิม [4 ก.ย. 48 20:59] ( IP A:80.3.160.12 X: )

ความคิดเห็นที่ 2
    จะตำเก็บไว้กินหลายวันก็ได้จ้ะ จากนั้นก็ตัดใส่ถ้วยนำพริก มาปรุงสด น้ำปลา มะนาว น้ำปลาร้าถ้าใครชอบ ปรุงรสให้ถูกใจทานกัลผักต้มค่ะ

โดย: พิม [4 ก.ย. 48 21:01] ( IP A:80.3.160.12 X: )

ความคิดเห็นที่ 3
   

โดย: พิม [4 ก.ย. 48 21:02] ( IP A:80.3.160.12 X: )

ความคิดเห็นที่ 4
   พี่พิม หัวหอมบ้านพี่สวยจัง บ้านหนูหาสวยๆ ยากที่จะเจอ
เมนูนี้ของโปรดค่ะ หนูทำกินประจำ ไม่มีข้าวนะคะ กินแต่ผักจิ้มน้ำพริกค่ะ ผักหนึ่งกาละมัง ไม่เคยพอ
โดย: แม่น้องเพชร [4 ก.ย. 48 21:08] ( IP A:213.67.223.116 X: )

ความคิดเห็นที่ 7
   พี่เพ็ญค๊ะ..นัทชอบมากๆ ตอนอยู่เมืองไทย ทำทานบ่อยๆ แต่ใช้ปลาทู กับใส่น้ำปลาร้าไปด้วย..ตั้งแต่มาอยู่ที่นี่ยังไม่เคย ลองทำเลยค่ะ..ไม่รู้ว่าจะใช้ปลาอะไร..ที่นัทอยู่ไม่มีร้านคนจีนฯลฯ อยู่ใกล้ๆ ต้องเข้าลอนดอนค่ะ..เวลาจะซื้อของทีหนึ่ง
โดย: เจ้าบ้าน [4 ก.ย. 48 22:44] ( IP A:83.216.82.71 X: )

ความคิดเห็นที่ 8
   ไม่่อยากจะผ่านมาแถวๆนี้เล้ยยยยยยย....
มีแต่ของเรียกน้ำย่อยทั้งนั้น..สงสัยรู้จิเนี่ยว่าวิกินแต่มาม่า55555555
โดย: ข้าวแกง [5 ก.ย. 48] ( IP A:84.231.71.221 X: )

ความคิดเห็นที่ 9
   ขอบคุณน้องนัทอีกครั้งพี่นะ หน้าแตกหมอไม่รับเจ็บหุๆๆๆ โพสผิดห้องหุๆๆ น้องเพ็ญพี่ซื้อหัวหมอที่เท้สโก้ ซุปเปอร์มากเก็ตล่ะค่ะ พริกด้วยกระเทียม ปลาถึงไปซื้อที่ตลาดสะพานปลาเมืองพี่ เป็นปลาของพี่นี่ค่ะ นัทพี่ทำกินง่ายมากๆๆวันนี้ไม่หม่ำข้าวด้วยนะกินผักเยอะจริงๆๆ..น้องวิฯทำจิอะรร่อยมากๆๆพี่ใส่ปลาร้าผงด้วยนะ จากกลุ่มแม่บ้าน OTOP จังหวัดอุดรฯ บ้านน้องเพ็ญดีและอะร่อยมาก หอมไม่มีกลิ่นพี่ปลา กะกลับไปเที่ยวหน้าจะซื้อมาเป็นโหลๆๆ

โดย: พิม [5 ก.ย. 48] ( IP A:80.3.160.12 X: )

ความคิดเห็นที่ 10
   พี่พิมขาใช้ปลาอะไรได้อ่ะพี่ที่อังกฤษเนี่ย แพรละนึกไม่ออกเอาซะเลย อยากทำน้ำพริกกินเอง ทำหลายๆแบบตุนไว้เยอะๆ รบกวนตอบให้ด้วยนะคะว่าจะใช้ปลาอะไรได้....แล้วก็กลับไปนี้จะไปหาซื้อปลาร้าผงมั่ง แต่เอ...ถามหน่อยต้องถ่อไปซื้อถึงอุดรโน่นเลยอ่ะเป่า?...
โดย: แพร (แพรฝัน ) [5 ก.ย. 48 1:12] ( IP A:80.44.78.184 X: )

ความคิดเห็นที่ 12
   จ๊ากกกกกกกกก เจอแล้วปลาร้าผง....ที่เราใฝ่ฝันมานาน...พี่พิมซื้อที่ไหนค๊ะ นัทหาเท่าไหร่ๆ ก็ไม่มี ไปได้ปลาร้าในโหล..ไม่มีน้ำเลย..แห้งแหง๋แก๋..น่ากลั๊ว..น่ากลัว

พี่พิมตอบน้องแพรด้วยนะค๊ะ เพราะนัทเองอยากทราบเหมือนกัน จะได้เลิกกินปลากระป๋องสักที555555
โดย: เจ้าบ้าน [5 ก.ย. 48 12:56] ( IP A:83.216.80.160 X: )

mutitaMon Sep 21 2009 23:36:48 GMT+0700 (ICT)